Jeśli chcesz spróbować standardowej kuchni polskiej, przestań liczyć własne kalorie. Typowe posiłki są wybitnie obfite oraz w wielu przypadkach zawierają niemało mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować jedynie odrobinę, by odkryć, że są naprawdę smaczne i godne paru kęsów więcej. W największym stopniu rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma podstawowymi artykułami które spożywają na co dzień jest chleb oraz krajowa kiełbasa.
tradycyjna polska kuchnia Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest prawdziwą bombą kalorii, jednak kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, żeby nie sięgnąć po więcej.
• Jest bogata w przeróżne typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) oraz słynna z zachwycającego chleba i apetycznych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest ciągle wzbogacane o nowe smaki, w pewnych sytuacjach nawet egzotyczne.
Jakich artykułów nie może zabraknąć w standardowej lokalnej kuchni?
restaurants main market square krakow
Najbardziej zwykłymi składnikami kuchni polskiej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Pokarm nabiera smaku za pomocą ziół oraz przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka czy też pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest odpowiednim uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz wspomaga strawić dania.
Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała szczegóły ze swoimi sąsiadami, można w niej też odkryć w rzeczy samej przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Współcześnie polskie menu ciągle się zmienia, pod wpływem różnych, nieraz egzotycznych potraw.
• Oprócz tradycyjnych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej oraz azjatyckiej.
Reasumując – jaka jest sztampowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, smakowita oraz czasami straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci można dziś z łatwością odszukać wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy sztampowych potraw i najlepsze polskie napoje oraz upajać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.
